Les bienfaits de la pomme sur la ligne.
Manger des pommes régulièrement permettrait d'éviter de nombreux problèmes de santé, d'après une étude présentée au Congrès "Experimental Biology" 2008 de San Diego. Les personnes qui consomment des pommes réduiraient ainsi de 27 % leur risque de contracter un syndrome métabolique, lié à des troubles tels que le diabète ou les maladies cardiovasculaires (Sources Relax News).
D'après l'étude, qui s'appuie sur des données fournies entre 1999 et 2004 par l'enquête National Health and Nutrition Examination, les personnes mangeant des pommes ou des produits à base de ce fruit présentent une pression sanguine moins élevée.
D'autre part, le tour de taille des consommateurs de pommes est également moins important
Les atouts « santé » des pommes
Des chercheurs de l’Université de Cornell (USA) ont mis en évidence que le potentiel antioxydant contenu dans 100 g de pomme non pelée serait équivalent à 1500 mg de vitamine C.
Or ces composés antioxydants, combinés entre eux – flavonoïdes et polyphénols – et ajoutés aux bienfaits de la vitamine C, réduisent de manière significative la croissance d’au moins deux types de cellules cancéreuses : celle du foie et du colon.
En effet, les composés phytochimiques contenus dans la chair et plus encore dans la peau des pommes exercent un rôle protecteur sur les cellules de notre organisme vis à vis de la production de radicaux libres (*), processus néfaste impliqué dans la genèse des cancers.
Les atouts « santé » des pommes http://www.lapomme.org/
•Riche en fibres •Pauvre en calories •Riche en anti-oxydants •Effet coupe-faim
•Pouvoir désaltérant important car elle contient 85 % d'eau •Contient de nombreuses vitamines qui se trouvent essentiellement dans la peau : manger la pomme avec la peau ou en compote •Contient des sels minéraux : potassium, magnésium, phosphore.. •Diminue l'absorption de cholestérol et de lipides dans les intestins •Diminue les envies de grignotage •Apporte une grande satiété •Se transporte facilement et peut se consommer partout •Elle permet de maintenir une bonne activité physique grâce au fructose et au glucide qu'elle contient •Elle diminue le risque de cancer du colon selon une étude allemande, publiée en avril 2008 dans la revue Nutrition •Elle a des effets bénéfiques contre les maladies cardiovasculaires selon une étude parue dans le Journal of Nutrition.
Vitamines en mg pour 100g de fruit :
Vitamine B9 0,012mg + Provitamine A 0,070mg + Vit C Antioxydant. Stimule les défenses de notre organisme + Vit B1 Indispensable au bon fonctionnement du système nerveux et musculaire 0,03mg + Vit B2 Pour le bon fonctionnement des cellules. Améliore la qualité des tissus 0,02mg + Vit PP Pour le bon fonctionnement, la croissance et l'énergie cellulaires 0,3mg + Vit B5 Vitamine de la peau, des cheveux et des muqueuses,elle participe à l'utilisation des sucres et des graisses 0,1mg + Vit B6 Indispensable au métabolisme des acides aminés et desprotéines, c'est la vitamine clé des mécanismes vitaux 0,05mg + Vit E Antioxydant. Protège du vieillissement les tissus de l'organisme 0,6mg
